5/14/2008

Smörgåstårta

Lustigt, igår gjorde jag äntligen smörgåstårta enligt ett gammalt urklipp från DN. Idag hittar jag det på deras matsajt! Allt kommer igen.

Jag trodde verkligen att det var smörgåstårtan i mina drömmar. Tyvärr hade vi inget landgångsbröd, utan använde hönökakor, enligt ett annat recept från AOM. Men hönökaka är faktiskt lite för söt för smörgåstårta. Fyllningen var helt och hållet enligt DN, men jag insåg när vi började äta, att jag faktiskt inte gillar rökt lax. Särskilt inte kallrökt lax. Gillar överhuvudtaget inte rökta saker. Anser det vara en undermålig konserveringsmetod, jag förstår att den finns och att den uppstod på grund av nödtvång, men jag slipper den gärna i min mat.
Det enda rökta som kan vara lite gott är varmrökt sik med en extremt vitlökig sås på creme fraiche etc.

Idag har jag varit hos Tove hela dagen och det var härligt! Hon bor numera i ett stort fint hus i Bromma. Och idag fyller Malin år!

Labels: ,

5/12/2008

Surkål, snart med fläsk



Kinesisk torkad kål. Och kanske lite bambu också. Den är väldigt mörk, så förmodligen marineras den med soja. Ångad fläsk med surkål är en favorit i nästan hela Kina. Jättegott till ris och jättegott att ha med risnudlar eller vetenudlar. Jag ska dock skära ner på de spannmål som är dyrast och importeras. Mer potatis, och mathavre ska testas.

Labels: ,

5/09/2008

Jobbskryterier m viss ödmjukhet

Kan inte låta bli att visa ett mejl jag fick av en uppdragsgivare när jag bad honom bli min referens till ett jobb jag söker. Det är balsam för själen för en så självkritisk människa som jag.
ABSOLUT!
Jag har inte kommenterat dina mejlkonverasationer men jag är mycket imponerad. Kort, snabbt, tydligt och vänligt. Extremt välskött. Ditt redigeringsarbete med XX:s text har jag inte kommenterat som sig bort heller. Mest beror det på att jag inte läst om texterna du redigerat ordentligt, men det hänger kanske också ihop med att du lyckats väl med din redigering. Det är inte direkt synligt vad du gjort om man inte letar, men det märks. Men det hör ändå till saken att din redigering varit betydligt mer än en vanlig genomgång med rödpennan. Om jag sett rätt vid mina stickprovskontroller så har du helt enkelt skrivit om en hel del.

Ja, alltså, vad jag försöker säga är att du kan räkna med de bästa omdömen från mig om Y-företaget skulle höra av sig.

/K
Ngt som tyvärr kommer med min form av höga krav på mig själv är att jag också ställer rätt höga krav på andra, vilket ibland kan leda till konflikter och frustration... Men jag har iaf sjukdomsinsikt numera.

Labels: , ,

5/07/2008

Bistro Berns


M Jenny. God mat o vin. Mkt bättre kan man inte ha d.


Tillägg: Jenny åt Boeuf Bourguignonne. Den kom med smörstinn potatismos och smakade helt fantastiskt. Jag fick smaka en tugga och tittade sedan girigt på den resten av måltiden. Det som är tråkigt med västerländsk mat är att man bara får en rätt var and this is it. Man kan inte blanda och ge smaker på egen hand från ett smörgåsbord av rätter (utom när det är just smörgåsbord då...).
Jag åt kalvlägg med salvia och primörer. Den var stor som mitt huvud. Jag tror jag åt en månads ranson av nötkött på en kväll, sedan jag fyllt på med en hamburgare på McD innan hemfärd. Jag måste verkligen sluta mitt svullande. Kan det bero på att jag inte äter frukost, tro? Då blir man sådär hungrig på kvällen istället.

Labels: , ,

Min lunch idag



Strimlad kinakål wokad med friterad tofu, det blir väldigt milt i smaken, men jag gillar det. Jag köper färdigfriterad tofu på Omi eller Nordic Chines. Det där bruna är anka, benfri och bara att värma i ugn eller i stekpanna, köper det djupfryst i kinaaffär. Den där sweet plum såsen är helt underbar, tycker jag. Dessutom helt utan konstiga ingredienser!

Efter att ha läst att Lisa har oräkneliga senapsburkar (själv har jag ju tack och lov, delvis, en man som avskyr fulla kylskåp och skåp. vilket gör att jag inte fyller dem riktigt så fulla som jag skulle göra om jag fick härja ohämmat) så gick jag också på senapsjakt, dock bara på Hemköp. Är så irriterad på att min dijonsenap av gängse modell från Ica innehåller konserveringsmedel. På Hemköp hittade jag nåt från USA i plastflarra som skröt med typ "traditional yellow mustard" utan färger och konserveringsmedel. Det låter ju väldigt trevligt, ska prova när mina burkar hemmavid är slut.

Labels: , ,

China maltreated by western media?

Date: Tue, 6 May 2008
Subject: Re: Video

Hi Folks !

Just a clip from the event the weekend before. Lots of people & the DN reporter wrote that it was only 500 people attented! What do you think? Maybe China is not on the Swedish media most popular list.

http://www.sidfeldt.se/stockholm-os.mov

Live well,
A
Hi A, I watched the video clip, and I must say I wouldn't be able to tell how many were there, actually. Sure, it looks more than 500, maybe it was closer to 1000, but it was definitely not the 5000 I have heard mentioned. It was a pity the rain caused almost everybody to go under the roof on Sergels torg, otherwise we could compare it to two other links I found on demonstrations taking place there.

The first one is from 19th Sept 2007 when people were voicing their discontent against the current Swedish government, one commentary says: why didn't the newspapers mention how many people were there? Another commentary estimates it to 5000, and they look a great deal more than the Chinese demonstration, even if you take into account the rain and subsequent going under the roof:

The second one is from a demonstration for kurds 28th Oct 2007, go 3.30 into the clip for the crowded pics, I think. And according to the info they think it was "thousands", which could be anything from 1000 to several, but I don't think they meant several thousands.

I am not trying to say something against the demonstration per se, merely urging my fellow countrymen to retain their calm and common sense, and not be too paranoically nationalistic. That frightens people, just as fundamentalistic muslims frighten us all. And at least they are very few, while the hotheaded nationalistic Chinese right now seems to be quite a common sight on the Internet.

As a journalist myself, I know the working conditions for journalists, and how hard it would be for ME to estimate exactly how many were there. I can't even tell from the pictures, which should give a better overview than standing in the midst of the action. How could they do a better job?

I talked to the press officer at the Chinese embassy, who was angry that media had focused on a few (6 or 7) Xinjiang separatists who tried to cause trouble, but that is also the characteristics of western media - it is conflict-oriented. If everything is fine and running smoothly, there's no need to tell it to the general public. Unless it is unusually great.

I hope you are not offended by my saying aloud what I am thinking, but I just want to give another nuance to the debate and conception of maltreatment of China from western media.

All the best,
Space babe

Labels: , ,

5/06/2008

söndagsmiddagen i repris



Rimmad oxbringa med pepparrotssås! Jag var skeptisk när maken föreslog det, men det var supergott! Särskilt pepparroten. Av hänsyn till gäster och barn hade vi inte pepparrot i såsen, men det var gott med riven pepparrot också. Jag har på JÄTTEMYCKET! Och idag hade jag så mkt så ögonen tårades av ångorna efter mikrouppvärmningen. När jag åt fick jag andas in genom näsan och ut genom munnen, som Lisa tipsat om.

Det är som att käka kött med wasabi! Förmodligen är allt gott med lite (mer) wasabi.

Jag hade tänkt göra lapskojs av resterna, men de tog slut fortare än kvickt.

Labels: ,

5/02/2008

Åh älska gatukonst!


Ännu en pimpad sopkorg!

4/28/2008

Fiskfläsk




När jag var i Holland åt jag på ett enkelt surinamskt ställe. Det var Isses kompis Tamar som berättade att alla surinamska ställen hon varit på har varit bra, hon tror det är för att de varit i Holland så länge och är så många så de kan inte annat än göra sin egen goda mat även till försäljning.

Vi åt varsitt franskbröd med fyllning av fiskgryta. Den fyllningen var så god och mustig, och påminde starkt om smaken av torkad fisk från Kina. Så när jag kom hem letade jag upp en bit torkad fisk som jag bett min syrra skicka förra året, och så gjorde jag kokt fläsk med torkad fisk (med en skvätt soja i och lite muscovadosocker). Det smakade väldigt likt den surinamska fiskgrytan! Jättegott till ris. Säkert mumsigt med nåt chilihett till också.



Labels: , ,

4/27/2008

Fel att bojkotta OS-invigningen i Peking

Jag har verkligen känt mig ambivalent när det gäller hela Kina-Tibet-konflikten. För min del får Tibet gärna vara självständigt, men jag har en känsla av att det hela är mer komplicerat än vad som till en början framkom i den allmänna opinionen och rapporteringen i väst. Till det bidrog jag till viss del själv genom mitt deltidsjobb på en stor redaktion.

Senare har en del annan, mer nyanserad rapportering förekommit. Bl a Ola Wong nämnde i en SvD-artikel att det var lite ironiskt att Kina utestängde all västerländsk press när oroligheterna började i Tibet, eftersom omvärldens medier efter det var hänvisade till tibetanska källor:

...censuren skjuter sig självt i foten. När kravallerna bröt ut den 14 mars fanns det bara en västerländsk journalist på plats i Lhasa. Magasinet The Economists korrespondent James Miles hade av ren slump fått tillstånd att åka dit. Economist rapportering blev därför mer balanserad än övriga västerländska medier – som var tvingad att förlita sig på tibetanska exilkällor. Men istället för att dra slutsatser valde ­kinesiska myndigheter att tvinga iväg James Miles från Tibet.

Jag såg bilder som en australiensisk backpacker hade filmat, den visade unga tibetanska män - synbarligen knappt byxmyndiga - med olika tillhyggen som löpte amok på en folktom gata i Lhasa(?), de brände bilar och krossade skyltfönster och verkade helt exalterade. För mig var det inte mycket som skilde dem från gatudemonstranterna i ex v Göteborg, som ju blev ganska enhälligt fördömda av svenska folket. Även till dem var jag ambivalent. Jag kände ju för deras sak, och tyckte det fanns många bland dem som for illa av polisens behandling. Samtidigt frågar jag mig om det verkligen är nödvändigt att krossa glas och förstöra saker. Jag har någon inneboende motvilja mot det.

Jag känner även för palestinernas sak, men jag tycker de borde sluta med sina kassamraketer och börja snacka med israelerna. Likadant med israelerna.

Jag tycker framför allt att den så kallade demokratin USA borde stänga ner Guantanamo och liknande ställen (minns Abu Ghraib) och att europeiska stater (som Sverige) inte ska medverka till att skicka terrormisstänkta till dessa djupt rättsvidriga anstalter. Att de inte fattar att bekännelser som kommer ur torterade fångar är noll värda!

Här är en artikel av en (indisk?) forskare i Singapore, som handlar om varför väst inte borde bojkotta OS-invigningen i Beijing.

Labels: , ,

4/25/2008

Risnudlar m ärtskott



4/23/2008

Fantastisk leksaksspis



Svärfars försenade julklapp till dottern. En egentillverkad leksaksspis! Jag älskar den! Jag vill också leka med den. Den har fyra plattor som synes, samt en lampa i ugnen. Svärfar sa att enligt elektrikern som fixade den så ska batterierna räcka till åtminstone denna generation barn. Det är tydligen halvledslampor (?) som inte drar så mkt ström. När batteriet är slut kan man skruva av översta skivan och byta batteri.

Visst är den fin!!!! Väldigt massiv också. Lägg märke till de uppfällbara arbetsytorna som finns på varje sida. Katten satte sig självklart på den jag fällde upp för fotograferingens skull. Spiskonstruktören är plastsvärmor som är inredningsarkitekt, förresten. Hennes barnbarn fick en likadan. Den här kommer bli arvegods.

Kalla mig Mathimlen

Asch, jag borde ha marknadsfört namnet Mathimlen bättre. Ajöken med drömmarna om tusentals träffar tack vare DN-omnämningen...

När jag googlar på spacebabe blir resultatet mest erotiskt. Vid googling på "Spacebabe" och "blogg" leder sista länken på sidan till en kommentar jag gjorde som färsking i bloggriket, så den kan ju faktiskt ge en del besökare. Inte heller hjälper en särskrivning av Space babe.

Men min fåfänga är hursomhelst mycket tilltalad av den framträdande platsen jag fick i receptet. Tack kb!

Labels: , ,

4/22/2008

Jag jobbar



Makens kommentar när han kom och satte sig i vardagsrummet med laptopen:
- Oj, vi har verkligen olika sätt att arbeta.
Jag tror han syftade på chokladen, ölen och drivorna omkring mig. Tidigare idag hade jag en arbetslunch framför datorn med babaganoush, bröd, italiensk ost som Claudia hade med sig från Sicilien, en fåroströra med gröna urkärnade oliver och dill (som jag såg förlagan till på en arabisk marknad halvtimme utanför Amsterdam). Sen åt jag för säkerhets skull även en skål med ris och rödkokt fläsk. Sen kunde jag inte jobba mer för jag var så däst och sov därför i två timmar.

4/21/2008

Glassäterska



Hon äter sin favoritglass, fast det är måndag. Den är så tung för hennes små händer att hon måste stödja den med andra handen. Undrar om det borde vara ett kriterium för att få äta glass; att man kan hålla den med en hand. Orkar man inte hålla den med en hand är den för stor för en.

Jag råkade skriva stöjda först, och mindes då att jag hade en kompis Ann J som var nyinflyttad i Oskarshamn och som hade med sig en tidning som hon och en kompis där hon bodde förut knåpat ihop. Jag var väldigt svartsjuk på denna kompis och kände ett behagligt förakt när jag såg att kompisen stavade kedja som kejda.

Oj, jag sökte henne på hitta.se, för hon har ganska ovanligt namn, och det fanns bara 3 i hela landet, sen kollade jag på birthday.se, och det var bara hon i Stockholm som var i min ålder, så nu har jag hittat henne. Jag ska smsa henne, undrar om hon kommer tro att jag är galen. Fast det är jag ju, lite grann. Hoppas hon minns det.

Uppdatering: Ok, några timmar senare och hon har inte svarat. Man vet aldrig hur folk reagerar på spöken från det förflutna. Och jag är lite speedad tror jag. Ska gå och lägga mig nu. Klockan är ju ändå 2.12 och jag har skrivit fyra blogginlägg idag...

Lagat mat åt Allers idag



Och glömde helt att fota själv, så dessa är de sorgliga resterna av matlagningen som jag värmde upp med diverse rester till middag. Maken och dotra var väldigt nöjda. Jag kan verkligen rekommendera ångkokt gös, se recept nedan.
Vad gillar ni den där vaxduken som jag lånade av Nisse och Maria då? Jag älskar den, den är verkligen kinesisk, bara too much. Det var Maj som köpte den åt dem i Mexico, men troligtvis är den tillverkad i Kina.
Öht är jag väldigt glad att vi fick fram den där kinesiska, överlastade känslan (förhoppningsvis, det kändes iaf så) så att det inte blev någon sammanblandning med nåt svalt, avskalat japanskt.

Ångkokt gös
20 min

ca 500 g tinad/färsk gösfilé
salt
2 cm ingefära
1/3 dl olja
purjo/salladslök

Gnid in fiskfiléerna med salt. Lägg på tunt skivad ingefära. Låt ångkoka i ca 10-15 min. (Jag använder en djup porslinsskål som jag sätter i en traktörpanna med ca 1,5 cm vatten, men man kan också köpa en ångkokningsinsats i bambu och sätta ovanpå en stor wok med vatten i botten.) Kolla att fiskköttet börjar kunna falla isär. Hetta upp olja i liten kastrull. Ta upp fisken och ställ på säker yta. Det vatten som ansamlats är smakar bra som sky på riset. Strö över den finhackade purjon. Häll på den heta oljan, nu fräser det och stänker så var försiktig! Mina barn älskar den här rätten, men se upp för enstaka fiskben! OBS! Använder du annan vit fisk än gös måste den vara färsk.

Labels: , ,

4/20/2008

Obetalbart



4/18/2008

Jävla tåget


Sitter o väntar i c. Missa tåget. Ska träffa Maria B på Och himlen därtill. Hon tyckte vi skulle starta firma m d namnet 1998. E d en lundelltitel? Ska bli kul att se stället iaf.

4/11/2008

God röra + glupsk katt




När Isse bodde närmare Amsterdam city (även om nästan allt är centralt i A'dam, nu tar det 11 min med spårvagn hem till henne) så fanns en turk-mataffär bredvid hennes hus. Där köpte vi jättegod babaganoush och sen har jag ständigt varit på jakt efter en lika god sådan i svenska affärer. Den senaste jag köpte hade en tråkig bränd smak. Jag trodde att det var samma märke som denna, Maxos, men den här var faktiskt väldigt god, krämig och bara lätt grillad i smaken.

Den huvudsakliga ingrediensen är aubergine och den innehåller inte E621 (glutamat). Rekommenderas! Är det nån som smakat kombinationen grillad aubergine-paprika från Maxos får ni gärna berätta.

Labels:

4/09/2008

Killar det inte blev nåt med 2

Från början en kommentar hos Dramadrottningen, men för bra för att undanhållas er.

1997 grovhånglade jag upp en -80:a på flyget från Beijing via Köpenhamn till Stockholm. Jag skulle bara gå bakåt i flyget och röka, vi började snacka och sen satte jag mig där och helt plötsligt så kysstes vi våldsamt och vi bredde ut en filt över oss och flygvärdinnorna bara glodde på oss. Vi övervägde att gå in på planets minimala toalett, men bestämde oss för att vänta till Kastrups toaletter. Väl där hade luften gått ur oss på nåt sätt och vi skildes utan större åthävor.

4/08/2008

Förnyat ordspråk

Apropå mina senaste inlägg om tjuvar och betalt arbete, så tycker jag att ordspråket "Tillfället gör tjuven" är föråldrat. Tillfället gör inte tjuven hälften så mkt som tillfället gör den som får jobb i unga år.

Labels: , ,

4/07/2008

Pengar, frilanseri, Tibet

I egenskap av person med rötter i Kina är jag just nu ganska efterfrågad av medier. Dock inte i betald form, utan mer som expert. (OBS, kb, har inget med din förfrågan att göra.) Jag har själv ringt många experter, men som maken så riktigt påpekar så kan de medverka i medierna på betald arbetstid, något som jag inte kan. Å andra sidan så är medieexponeringen en sorts marknadsföring av mig själv. Som kinaexpert. Något jag verkligen inte känner mig som, men iofs kan bli om jag blir tillfrågad tillräckligt många gånger och tvingas läsa på mer.

Ända sedan jag gick gymnasiet har folk sagt: "Åh, med din kinesiska bakgrund kommer du ha en strålande framtid." Jag har inte märkt ngt av den. Visst jag klarar mig fint. Men jag trodde att jag skulle klara mig mer än fint. Better than average, om man säger så.

Å andra sidan sa min kbt-terapeut att som journalist tillhör man redan eliten, så vill man tillhöra elitens elit så är det en jäkla kamp. Man kan lätt bli hemmablind när man har många journalistkompisar och kollegor som man tycker det går bättre för.

Vissa klasskamrater som valt andra banor (och män med andra banor) bor finare och tjänar bättre på ett lugnare jobb med trevligare jobbmiljö. Och jag är lite sån att jag tävlar mot ALLA. Klarar nästan inte av att läsa DN Kultur för då får jag ångest av alla goa kulturmänniskor som bara är såååå duktiga och har utvecklingsstörda barn men skriver böcker på böcker ändå, är 21 men har fem diktsamlingar och en roman bakom sig, plus 2 skivor där han/hon skrivit alla låtar själv. Underbarn. Det var jag alltså inte.

Men hallå. Det här inlägget blir ju inte alls som jag tänkt mig.

Jag ville också skriva nåt om att folk med säkra positioner på min mesta arbetsplats gärna "bollar idéer" med mig om Kina och rådfrågar mig och ber mig försöka fixa boende under OS etc, men inte haft en tanke på om jag skulle ha nån lön för mödan, för de har ingen aning om hur jag är anställd (dvs inte, e frilans med egen firma). När jag sen säger att jag vill ha lön för besväret så går de i taket. Nå, det var iofs ett smärre missförstånd, men ändå. I princip är det så. (Jag la säkert ner 2 tim arbetstid och mitt telefonkort till Kina tog slut på kuppen så jag fick använda vanlig linje när jag behövde ringa till Kina själv.)

Kontentan är iaf att alla vill ha min särskilda kinakompetens, men ingen vill betala för den. Kanske näringslivet vill. Jag hoppas det. Jenny säger att copywriting är själsdödande. Men copywriting är väl inte = näringslivet? Jag kanske kan hitta nåt jobb som har med miljöarbete i Kina att göra? Dvs ett företag som vill sälja miljökunnande, t ex. Eller sexleksaker.

Det var ju klassamhället jag ville att resonemanget skulle mynna ut i. Att alla vi stackars löneslavar (och jag tjänar ändå rätt bra) har det så knapert. Att klyftorna ökat så mkt. Att Robert Weil (industriman och mecenat som finansierat Magasin 3) har skrivit både en och två gånger debattartiklar där han säger att industrin plockar ut så mkt mer pengar från verksamheten nu, och att arbetarnas löner har hållits ner under åtminstone de senaste 20 åren. Att jag tror att det är samma sak med mediebolag. Vinsterna till aktieägarna bara ökar och ökar, men andelen pengar till produktionen och arbetskraften blir bara mindre och mindre. Jag kommer bara att tänka på anorexi, det finns säkert som begrepp i detta ekonomiska sammanhang redan.

Däremot tror jag att nyhetsavdelningen på SVT lätt skulle kunna bantas. Enligt mina källor så får praktikanterna inte producera särskilt mkt. Det är ett säkert tecken på att en redaktion har för mkt resurser.

Till sist: Jag läste ett helt fascinerande inlägg i kinesiska versionen av Financial Times av en kinesisk skribent som var oerhört nyanserad och satte fingret exakt på problemet med kinesernas anti-väst-känslor när det gäller Tibetfrågan. Här finns en översättning.
According to certain netizens who were exposing the fake reporting by overseas media, they want to use their action to show the truth about Lhasa to the world. This assertion is logically incorrect, because their actions can only let people see that the western media are not reporting the truth accurately. But what happened in Lhasa?

Den kinesiska skribenten heter Chang Ping och är, som man kan vänta, välutbildad, har varit redaktör för tidningar i Guangdong och är nu redaktör för en magasin där. Här är hans blogg. Han har också gäststuderat på Berkeley i Kalifornien. Åh, jag vill någonstans där solen värmer och jag slipper ha jackor!

Labels: , , , ,

Den bulgariska tjuven, forts

Isse smsade idag och sa att hon gått tillbaka till den nepalesiska affären och köpt klänningen i styvt linne med stora orangea blommor på vit botten som hon provade när vi var där. Samt att tjuven hade förutom kameran, även stulit kläder på övervåningen till ett värde av 700 euro! Med tanke på att kläderna där i snitt kostade 35 euro ungefär så var det rätt mkt! Hon åker nu på böter, men hamnar i finkan nästa gång hon åker fast. För hennes skull hoppas jag att hon slutar stjäla NU.

4/05/2008

Arkeologi

När jag var liten skrev jag alltid avsändare (min egen adress) på baksidan av kuvertet. Sen några år tillbaka skriver jag den i övre vänstra hörnet på framsidan. När förändrades det och varför? Jag misstänker internationell inspiration.

Låg och tänkte på nåt om Amsterdam, och tänkte: Det ska jag skriva en bloggpost om. Det räcker med att jag minns "Amsterdam" så kommer jag ihåg vad det handlar om.

Men tyvärr, jag minns inte ett skit.

3/31/2008

Blåsippor


Nu är våren här!

3/27/2008

Gatukonst


Älskar det! Vilket jobb de lagt ner. T-Hornstull.

Var tog valfriheten vägen?

Läser i en notis i SvD Näringsliv att Heathrow slutar servera pommes frites, ett tilltag i sann Jamie Oliveranda. Men hallå! Det är väl skillnad mot skolmaten? Här ska ju finnas ett stort utbud av olika slags mat. Folk kan välja själva!

Tycker det är samma slags begränsning av självbestämmanderätten och brist på tilltro till människans eget förnuft som när de tog bort rödbetssalladen från jobbets frukostbuffé. Det som var nästan det enda jag gillade. Eller, iaf en gång eller två per år. Det finns ingen majonnäs heller. Tror inte att det är nån idé att föreslå det va?

Labels: , ,

3/23/2008

Den bulgariska tjuven

Isse och jag var inne i en affar som heter Pure, nara Westmarkt, Jordaan. De saljer egendesignade klader av bomull handvavd och uppsydda i Nepal. Agaren verkar komma darifran sjalv. Han holl pa att fota klader nar vi kom in. Jag trodde inte vi skulle hitta nat, men sa sag jag en omlottklanning i appelgront och provade den. Sen hittade jag en gron jacka m jattefin uppstaende krage etc och han var valdigt service-minded. Hjalpte oss med storlekar och pratade om sin design, lite for nara inpa, tyvarr, for han hade mkt dalig andedrakt (vilket fick Isse att fraga mig: "Har du pruttat?" Men nej, det var hans andedrakt...sorgligt nog.).

Det kom in en tjej i tackkappa och ryggsack medan vi prutade. Hon var ratt sa liten och spenslig, lite musaktigt oansenlig. Han halsade pa henne och sa att hon garna fick ropa pa honom om hon behovde hjalp.

Nar vi antligen hade kommit overens om ett pris sa drog han mitt kreditkort, tyvarr rakade han dra 460 euro ist f 160, sa det blev lite arbete med att forsoka stalla in betalningen, men det slutade med att jag fick 300 euro cash. Under tiden som hans kvinnliga partner ringde banken sa fixade han sot myntate at oss och jag lanade deras toalett.

Nar jag kom ut skulle jag just fa mina 300. Den musiga flickan var pa vag ut nar agaren plotsligt sa: Har du sett en kamera ligga har? Jag la den ifran mig nar jag skulle hjalpa de har damerna och nu ar den borta.
- Nej, sa hon.
- Ar du saker? For jag vet bestamt att jag la den har.
- Jag sag ingen kamera.
- ar du verkligen saker?
- Javisst, intygade hon. Sen slank hon snabbt ut genom dorren.

Jag sag att det var en svar situation for honom, han ville inte framsta som nan som misstanker sina kunder for stold infor oss som var sa bra kunder och just kopt flera plagg. Sa jag sa: Jag tror att hon har den, spring efter henne!
Han sprang. Hans kvinnliga kompanjon visste varken in eller ut av oro. Isse och jag var ocksa villradiga. Allt stannade upp och holls gisslan av en ickeforlost dramatik.
Vi forsokte sinsemellan resonera oss fram till om hon hade talat sanning eller inte. Vi tittade ut genom dorren och sag honom sta en bit bort och titta sokande runt omkring sig. Hur hade den tjejen kunnat forsvinna sa snabbt?

Efter ytterligare en lang stund kom han tillbaka med tjejen och han hade mycket riktigt kameran i sin hand. Hon bad sa mkt om ursakt och pastod att hon inte hade forstatt att det var deras kamera. Hon hade bara trott att den bara lag dar. Ja, ni forstar. Men hon var valdigt...ihardig. Sa att hon verkligen hade tankt komma tillbaka med den. Men agaren sa: Varfor stod du och tryckte i en port sa att jag inte skulle se dig? Varfor vagrade du lata mig titta i din vaska? Jag fragade dig flera ganger innan du gick harifran om du hade tagit den. Du sa nej. Om du hade tagit fram den da hade jag struntat i hela grejen, men nu ringer jag polisen.

Da brast det for flickan och hon sa: NEJ, forlat, forlat, snalla inte polisen! Den kvinnliga kompanjonen understrok att de verkligen hade gett henne manga chanser att erkanna, men hon hade stulit kameran anda. Agaren sa: Du stal den fast jag fragade dig, det ar bad karma!

Flickan stod dar och grat och tittade vadjande pa oss, hon fortsatte att argumentera for att hon inte alls hade tankt ta den, inte forstod att kameran tillhorde dem osv. Da kunde jag inte tiga langre.
- Du tog den och du visste mycket val att du stal! Man stjal inte! Det ar fel! Oavsett hur fattig man ar sa stjal man inte! Man jobbar! Tror du inte de har manniskorna har jobbat for sina pengar? Vad ar du for en manniska! Var kommer du ifran egentligen?
- Bulgarien, pep hon. Det lat till skillnad fran allt annat hon sagt sanningsenligt.
Jag tankte att ok, hon ar fattig. Men om hon ar har sa har hon sakert mojlighet att jobba, och dessutom sag hon faktiskt inte utblottad ut. Senare under dagen, efter att ha gatt och funderat pa handelsen, kom jag fram till att det ar battre att tigga an att stjala. Om det nu kommer till de tva alternativen.

Hon fortsatte att gnalla hela tiden. Jag sa: Ah, ta det lugnt. Det ar den hollandska polisen. De kommer inte sla dig. Du hamnar inte i fangelse. I varsta fall far du boter.

Sahar i efterhand inser jag att hon kanske var har olagligt, eller ar Bulgarien med i EU? Ja, sen januari 2007 sager Isse. Sa da kan hon inte bli utvisad heller.

Vi gick darifran efter att jag fatt mina pengar. Men tankarna hangde kvar hos den dar flickan och paret som agde affaren. Jag har god lust att ringa och fraga om polisen kom. Vad som hande. Medan jag laxade upp flickan sa berattade jag faktiskt att jag ocksa akt fast for snatteri och blivit anmald for polisen, och att det var bra for annars hade jag inte slutat.

Jag och min syrra snattade allt mojligt. Helt arligt sa var det framfor allt min syrra. Jag var alldeles for feg. Hon ville jamt snatta, jag tror det var spanningen, det kunde va doftsudd, godis, den har gangen var det schampoo. Det hade borjade nar vi kanske 5, 6 ar tidigare borjade stjala bokmarken och senare pommes pinnes pa Konsum i Kristinehamn. I Oskarshamn minns jag bara att vi stal en porrpocket. I Skogas borjade syrran vilja stjala mer och mer, storre och storre. Jag blev alltmer nervos.

Hon stoppade ner tva schampooflaskor var hos oss. Jag sag nan som tittade misstankt pa oss och ville stalla tillbaka dem. Hon var betydligt mer vaghalsig och direkt frack. Hon gick fram till den vuxne mannen som tittade pa oss och fragade nat harmlost. Han svarade snallt. Hon kom tillbaka till mig och sa: Dar ser du, han har inte sett nanting.

Nar vi betalat for vara saker som vi inte hade under jackan sa blev vi stoppade av den dar mannen. Han sa bistert: Folj med har. Och sen var det liksom bara som en mardrom alltihop. De sa att de skulle ringa vara foraldrar. Vi grat och bad dem lata bli: Ni vet inte hur de ar!
- Nej, men det vet ju ni. Sa han och det tappte verkligen till oss.

Pappa kom och hamtade oss. Han skjutsade hem oss i tystnad och vi stod och snyftade i tystnad tills han forklarade hur mycket han skamdes for oss och sen fick vi stryk. Eller var det den gangen som vi mot all formodan inte fick stryk? Det miraklet intraffade faktiskt en gang, savitt jag minns. Maste fraga syrran.

Polisen skickade oss en kallelse till domstol. De maste ha spelat oss ett spratt. Vi var 13 och 15 ar gamla. Snatteri maste ha varit lagprioriterat aven da. Men jag tycker mig minnas en kallelse och att vi ringde och fragade om vi verkligen maste dit och sa att vi angrade oss sa mkt och att vi aldrig aldrig mer skulle snatta, och att de sa att ok da, ni slipper den har gangen.

Jag har nastan aldrig mer snattat sen dess. Det var nan new age-sten som jag mer eller mindre omedvetet holl i handen pa Camden Market som hangde med mig hem. Och det ar nagra mjolkpaket som jag brukar stalla pa underredet pa barnvagnen jag anvander som dra-maten och som jag ofta glommer att stalla upp pa bandet.

Min syrra har definitivt inte snattat. Det ar jag nastan helt saker pa.

Det som kanns lite rorande trots allt med den bulgariska tjuven ar att hon pa nat satt anda fick var sympati, i alla fall min. Jag kunde inte annat an identifiera mig pa nat satt. Men jag maste ocksa laxa upp henne, precis som jag skulle ha laxat upp mig sjalv (eller min dotter) om jag (hon) betett mig (sig) pa det sattet.

Ritualer


Jag e på många sätt en vanemänniska o trygghetsnarkoman. När jag e i Holland vill jag återuppleva alla små ritualer jag hade här. Som att jag alltid köpte en macka m ost o ägg + färsk jos. Nu e d utan ägg men m senap o krasse, så gott bröd har jag aldrig sett på Albert Heijn, deras Ica. Josen ej längre pinfärsk, men riten e uppfylld. Nu ska jag bara ha lite mesigt tågkaffe oxå.

San e jag!

Meddelande till /L

Du ar en angel. Jag tackar, bockar och tar odmjukast emot det nordiska ljuset. Hela er familj ar valkommen pa kinesisk middag snarast. Puss!

3/22/2008

Inköp


Shoppat jackor, skor, klänningar, väska, hatt och vintageblus. Ätit fantastisk mat på Japan Inn på kroggatan nära Leidseplein, som drivs av kineser! GT på Hotel American m piano o ännu ej rökfritt. Har d så bra. Pussar t alla. Just d! Stoppat o läxat upp en ung bulgarisk tjuv. Mer därom senare.

3/21/2008

Semestergoera och Kina-Tibet

Sitter i gastrummet och datar for fullt. Laser bloggar, kommenterar, bloggar sjalv och kollar mina mejlboxar var 5e minut. Sa ironiskt att det ar pa semestern man hinner sitta framfor datorn och catcha upp med allt man skulle vilja vara uppdaterad pa.

Hittade en skitbra artikel om kinesernas syn pa Tibet hos Vinlusen, som jag genast skickade till utrikesgruppen pa jobbet. Jag forsoker att ha en neutral syn pa Tibet, trots att jag ar kines, men ibland kan jag tycka att rapporteringen blir ngt forenklad och ensidig. Kan tanka mig att det ar sa som israeler kan kanna infor Palestinakonflikten. Samtidigt skulle jag aldrig kunna forsvara det som Kina gor i Tibet. Men det ar bra att lasa pa varfor de resonerar som de gor, och se att de faktiskt gor en del bra saker ocksa, och att komplicera fragan nagot.

Labels: ,

Dizzy head






Isse har kanalutsikt! Lagenheten ar splitterny och jag ar den forsta de har pa besok med overnattning. De har inrett med kinesisk/orientalisk feeling och det ar JATTEFINT! Blir mkt inspirerad. Men det skulle inte funka i ett hem med tva barn, sarskilt inte med 5-aring.

Jag kopte jattefina ljusstakar fran Design House Stockholm, de heter Nordic light. Isse gillar den jattemkt! Jag vill sjalv ha en! Det ar sa som presenter borde va, saker mansjalv vill ha. Riktigt lyckade presenter, som jag sjalv varit nojd med, har jag dock bara fatt till ett par gg i livet. Detta ar en.

Kande mig lite lightheaded nar jag vaknade, och lite vimmelkantig. Hade svart att halla balansen och allt snurrade lite latt. Tankte att jag kanske var bakis efter de tva 20 cl ol jag drack igar fr deras kyl. Tankte att oj, vad lite jag tal nufortiden, jag som inte ens kande mig paverkad igar.

Nar jag berattar for Isse sager hon att hon kanner samma sak varje morgon, sen gar det over under dagen. Formodligen ar det fargangorna som fortfarande dunstar! Hm... Naja, jag ska bara va har i nagra dagar, och Isse gar hemifran tidigt och jobbar till sent varje dag. De har inga barn som tar skada etc. Isse verkar fullstandigt vara sig sjalv, an sa lange...

Det ar underbart att vara har. Men jag saknar redan familjen. Tank att det ska va pa det viset. Men jag ska gora mitt basta for att roa mig och glomma dem ett tag. Om tre timmar ska jag vara utanfor det groteska slottet Dam och traffa Jet.

Marcel ringde igar och jag ska aka till Tilburg antingen sondag eller mandag. Han kanske kommer hit och clubbar med oss lordag. Idag langfredag jobbar hollandarna! Dessa lutheraner.

Isse bor i ett invandrartatt omrade 10 min kollektivtrafik fran centrum. Det ar sa harligt pa manga satt med Amsterdam, att allt ar sa nara. Samtidigt sa forstar jag att det kan vara pafrestande. De far aka40 min med bil for att kunna ta en skogspromenad. Jag har det bakom knuten pa vart hus. Isse funderar pa att flytta hem. Skulle va ljuvligt att ha henne nara igen.

3/20/2008

Puh


I säkerhetskontrollen strax.

Asch


Missa förra tåget precis.

Nu på väg


Till A'dam, om jag hinner m flyget.

3/19/2008

Kimchi på g


Har ändrat lite på Arirangs recept i Yukiko Dukes Fem asiatiska kök. Mer socker o uppskuren kål. Tjockare rättikastavar. Mindre salt. Blir d bra kommer recept. Klar om 7 dar.

3/16/2008

Matmardröm

Har just vaknat från en otroligt jobbig dröm. En sort som kan kategoriseras som mardröm för mig. Nämligen den att jag ser mat, har tillgång till mat, men inte får mat.

Den prototypiska matmardrömmen brukar sluta med att jag sitter framför en skål med ångande nudlar men av någon anledning, ofta en person, förbjuds att äta av dem, vilket får mig att förbanna den personen och hans/hennes förfäder åtta generationer tillbaka.

Nyss drömde jag att min huvudsakliga uppdragsgivare hade bjudit in till företagsfest. För ovanlighetens skull (jag har varit med om 2 fester för hela företaget och de sög rätt rejält) var det överdådigt. De hade hyrt in sig i en fantastisk trädgård tillhörande nåt slott eller en herrgård, på de perfekta gräsmattorna stod på ena sidan buffébord och på andra sidan långbord folk där festade loss på maten.

Jag såg i ögonvrån att vid chefernas bord så kom de med varma rätter, varav den ena såg mer aptitlig ut än den andra. I alla fall i drömmen. När jag nu försöker minnas ser jag mest såsiga potatisar i karotter framför mig.

Själv har jag en tallrik fylld med potatissallader och nån sorts skinka eller kassler, men jag beslutar att ge mig ut på jakt efter osedda delikatesser. (Åh, denna ständiga strävan efter att hitta någonting godare...)

Längs min väg finns mängder av god mat; det är kyckling, fisk och fläsk tillagade på olika sätt. Jag ratar dem alla för att de ser lite kylslagna ut och kanske fått stå ute lite för länge. Men tanken far igenom huvudet att vad bra att de tagit ut den här känsligare maten efter att vädret slagit om och blivit lite svalare.

Så småningom bestämmer jag mig dock för att plocka åt mig lite gravad lax och andra saker, går tillbaka till mitt bord bland vännerna med händerna fulla. Sätter ner allt och upptäcker då att det viktigaste - min tallrik - är borta. Detta är väldigt tragiskt, inte för att den innehöll någon oundgänglig rätt, men jag är väldigt, väldigt hungrig nu.

Nödsituationer kräver snabba beslut och jag ger mig genast av igen för att hitta min tallrik. Tror jag kan ha satt ner den på ett grönsaksbord. Går dit - ingen tallrik. Det är nu mardrömsscenariot börjar. Jag går tillbaka en bit, ser inga kvarglömda tallrikar på borden. Fasar för att serveringspersonalen kan ha hunnit ta bort den. I så fall var mitt arbete förgäves och jag måste starta om på nytt.

Går framåt och ser till min glädje massa annan mat, till exempel stora ishavsräkor (som jag på riktigt är väldigt sugen på just nu, sen jag sett en pastarätt i Hemköps reklamblad som påminner om en rätt som Ewa G brukade laga när vi skrev uppsats på filmvetenskapen ihop: skruvpasta med lika delar creme fraiche och gräddfil + skivad purjo + svart och röd rom. Väldigt enkelt och rätt gott om man är på det humöret. Det blev jag av reklambladet, de hade nämligen räkor i också. Jag tänkte lägga i lite dill också. Och kanske byta ut skivad purjo mot tunt, tunt skuren rödlök.), så stora som jag aldrig sett i verkliga livet. (Visst är jag fanatiskt pk som inte ens drömmer scampi eller jätteräkor?)

Jag tog en näve, men hade ingen tallrik att lägga dem på. Sen ser jag kräftor som jag frestas av, men de tar för stor plats. Kommer på att jag sett travar med tallrikar på ett annat bord längre fram. Går dit. Ser ännu längre bort att bordraden slutar med en kioskdisk där efterrätter verkar sereras. Vänder på klacken.

Nu hittar jag inte tallrikarna. Hungern hugger i magen. Jag inser att jag befinner mig i en matmardröm och ger upp. Är hungrig även i verkligheten. Nu frulle med husband.

Labels: , ,

3/15/2008

sångblandning

"Are you lonesome tonight, are you lonesome tonight, and still come back for more."
Elvis och My Fair Lady

3/07/2008

Beläst kollega



Fin t-shirt va? Vi sitter och diskuterar fransk litteratur och svenska skådespelare. Vi dissar gemensamt Elin Klinga och Julia Dufvenius. Han tipsade om den här fantastiska översättningssajten.

3/06/2008

Men vad är detta? Ny japan i stan!

Har ni hört talas om eller varit på Sakagura? När jag söker på aos.se så finns de inte.

Labels: ,

Grrr, Tsarskij Sad

Till mitt försvar vill jag säga att denna bild som jag postat från min mobil ser upp och nedvänd ut när mobilen är rättvänd. Jävla Sony Ericsson. PLUS att när jag postade förra bilden så ilade tanken genom huvudet - var jag lite för övermodig nu?
Jag låter posten vara kvar som ett monument över tron på min egen förträfflighet.